Jom makan semua..nak buat pon senang..tapi macam biasa kite tak bakar satu loyang,kite taruk taruk lam muffin cup ni..dan tambah badam hiris je atasnya..sedap rasanya..resepi asal dari Myresepi ..ni kite ambil dari dapur Kak Ina KL..cayalah kak memang sempoi kek ni..
Bahan-bahan ( sekeluarga )
- 150g pisang emas - dilecek
- 180g tpg gandum
- 180g gula halus /gula icing
- 3 biji telor
- 120ml minyak masak
- 1 sudu teh ovelate
- 1 sudu teh soda bikabonat
- 1 sudu teh baking powder
- secubit garam
- akak tambah-coklat chip, kepingan badam(bakar dulu) dan coklat urai
Cara-cara
1.Campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih.Masukkan coklat chip dan gaul sebati.
2.Masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, (akak hias dengan kepingan badam dan tabur coklat urai).
3.Bakar 180C selama 40 - 50 minit.
4.Pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda.
