February 2, 2012

Bunga- bunga di Kampung

Posted by mummyseri at 8:44:00 AM 19 comments
Semua bunga-bunga ni , tanaman mak di kampung, mak memang suke tanam bunge dan tanaman yang lain..ada juga mak tanam sayuran tapi tak sempat nak tuai hasil sebab si  M yang kat atas pokok akan dengki datang memusnahkan tanaman mak...kite aje yg tak berbakat..teringin juga sebenarnya nak tanam bunga sendiri, berkebun tanaman tanam sayur tanam itu ini..tapi sampai sekarang tak gerak..bilelah agaknya nak mule..hehehe simpan dulu impian ni ..suatu masa nanti rasanya....

bunga raya, yang ni rata-rata sebagai rakyat malaysia, ramai orang suke tanam kan.. 











February 1, 2012

Mexican Bun @ Roti Boy

Posted by mummyseri at 2:47:00 PM 16 comments
 



Hari tiga @ Rabu yang diam..
يوم الأربعاء صامتون

January 15, 2012

Black Pepper Chicken Chop

Posted by mummyseri at 12:43:00 PM 10 comments
Ini menu sambungan masa buat roti manis jepun tu..taklah susah juga untuk sediakan menu ni, buat santapan anak-anak dan suami yang dikasihi..sebelum ni makan chicken chop buatan kedai je..apa salahkan kite hidangkan air tangan sendiri buat family..alhamdulillah anak2 dan suami suka..terima kasih pada empunya resepi ros@jintan manis..
"akak suke ros resepi ni" :)..lain waktu pula nak cuba chicken chop grill ..berkenan jugak masa tengok kat uma kak azlina..

Blackpepper Chicken Chop

Sumber : Ros@jintan manis

Bahan-bahanya :
2 keping dada ayam atau bahagian peha boneless
1 sudu kecil kicap pekat atau kicap manis*
2 sudu kecil serbuk lada hitam*
2 inci halia*
1/2 biji bawang besar ( saiz sederhana)*
2 ulas bawang putih*
1/2 kiub pati ayam maggi*


Untuk salutan ( sedikit tepung gandum, 1 biji telur yang telah dikocak dan 1 cawan serbuk roti)


Cara membuatnya :
Kisar semua bahan yang bertanda * dengan 1/2 cawan air hingga hancur, kemudian cucuk ayam tadi dengan garpu, gaul ayam dengan bahan kisar dan perap 2 atau 3 jam di dalam bekas bertutup, simpan dalam peti ais, setelah diperap, ambil ayam tadi dan lumur sedikit dengan tepung gandum, next salut telur dan akhir sekali salut pula dengan serbuk roti, goreng hingga garing.


Untuk Sos lada hitam
Ambil lebihan bahan perapan tadi dan masukkan dalam periuk kemudian campur dengan 1/2 cawan air dan masak hingga mendidih, sesuaikan rasa, masukkan sedikit garam, gula dan lada sulah, dan masukkan bancuhan tepung katakuriko ( tepung kentang) boleh juga di ganti dengan tepung jagung, untuk pekatkannya..Kalau ade minyak bijan masukkan 1 sudu kecil, sos lada hitam akan lebih sedap dan wangi, sos lada hitam ni juga boleh di curahkan pada kentang putar dan pada ayam yang telah siap digoreng tadi.


Kentang putar :
4 biji kentang saiz sederhana
1 sudu besar marjerin atau butter
1/3 cawan susu segar
lada sulah


Caranya :
Setelah kentang di rebus dan empuk, toskan dan lecek terus sementara kentang masih panas, kemudian masukkan kembali dalam periuk dan curahkan susu dan marjerin, kacau sebati, akhir sekali masukkan lada sulah dan kacau hingga semuanya mesra dan agak pekat, angkat dan ketepikan.


Coselaw
1/4 biji Kobis saiz kecil
1/2 batang Carrot
1/2 biji Bawang besar
3 sudu besar Mayonis
sedikit garam dan gula

Kobis,lobak merah, bawang besar di cincang halus, masukkan mayonis, gula serta garam, kacau sebati dan sejukkan di dalam peti ais.


* yang ni kite x buat, gantikan dengan kacang panggang;)



Cara penyediaan
- Susun ayam di dalam pinggan, sudukan kentang putar, coselaw dan atur salad serta tomato, kemudian curahkan sos lada hitam di atas kentang putar dan ayam, sedia untuk dihidangkan. Selamat Mencuba.

** gambar pon tak dapat nak snap banyak banyak..sebab semua dah lapar..:)

January 13, 2012

Japanese-Style Sweet Bun Dough

Posted by mummyseri at 1:40:00 PM 7 comments
Assalamualaikum semua, hehehe lembut dah sedap bun manis ni tapi tengoklah akibat telah diganggu suhunya oleh budak kecik, geseng@ hangit jadi kulit atasnya ;(..walau macamanapun dah abes dah bun ni..buat untuk makan dengan chicken chop..ada lebih beberapa ketul kite goreng salut telur..


ok untuk sesiapa nak cuba buat roti ni  sila salin resepi sendiri ye (kes malas ni), kita ambil kat umah my kitchen snippets..semua best roti buatan sis gert tu ;)












January 9, 2012

Serupa Tapi Tak Samalah ;)

Posted by mummyseri at 3:06:00 PM 11 comments

minta yang ini..






dapat yang ini..
sebablah tu lah macam serupa tapi tak sama rupanya..kata anak kite ;)
takpe nanti hujung minggu kite makan yang sama  macam gambar kat atas ok..



Ok , ini cerita lain baru-baru ada makan piza domino, walau nipis bolehlah masuk dengan tekak kite so terus terpaut suka plak dengan base dia yang nipis tu..pas ni nampaknya mesti mencari resepi pizza  yang tipis je ala-ala domino ni;)...


lw

Blog Widget by LinkWithin
 

Epok-Epok Pusing Alyssa dan Hannah punye Blog