Jumpa kawan Bawa Kek Cheese Tabur


Assalamualaikum dan salam sejahtera..
Baru-baru ni, kite hadir memeriahkan majlis kenduri kahwin kakak pada seorang kawan baik masa sekolah dulu..alhamdulillah syukur dapat jugak sesama kami berkumpul berjumpa beramah mesra , bertepuk tampar tak ingat dunia ..:) best rasanya dapat jumpa kawan -kawan ni.. ye lah setelah lama tak jumpa ..kami memang rapat masa sekolah, bila dah ada family ni masing -masing dengan rutin sendiri, jarang -jarang dapat berjumpa..lebih-lebih lagi masa kite dok jauh dulu, lagi susah nak jumpa..sekarang insyaallah dah dekat , bolehlah selalu jumpa..


Gambar lama waktu zaman sekolah menggamit kenangan..
Kite bawakan sikit buahtangan buat kawan-kawan kite kek cheese tabur , kite bakar dalam cup je ..harap kawan-kawan suke makannya..


Kite kongsikan resepinya kat sini, terima kasih banyak pada tuan punya resepi  Ummilittlekitchen..kat sana kite jumpa resepi ni berkenan dan membuatnya..kek ni antara kek kesukaan keluarga kite..dah banyak kali buat,cubalah sedap , lembut gebu dengan topping rasa lemak berkrim krimcheese dan ditambah dengan cheddar parut yang banyak tu..tergoda tak ? pada mereka yang tak minat cheese mungkin tak tergoda, pada saya  macam dah jatuh centa dengan kek ni :)..


Resepi Kek Cheese Tabur
Bahan-bahan (A)



100 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
6 biji telur gred A
150 gm gula castor
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh baking powder



Bahan-bahan (B)
2 sudu besar mentega (dicairkan)
2 0z susu cair (58ml)
1 sudu besar cream cheese



Bahan-bahan untuk cream (kat tgh dan diatas)
250 gm cream cheese (Philadelphia)
Cheddar Cheese secukupnya
(diparut dan untuk ditabur atas kek)
120 g Gula Aising
1 sudu besar susu uht

 
Cara membuatnya:
1.Pukul telur, gula, tepung jagung, tepung gandum, baking powder dan ovalettle sampai kembang, putih dan gebu.

2.Masukkan mentega yang telah dicairkan, pukul lagi.

3.Kemudian masukkan susu cair, pukul lagi sampai putih. Akhir sekali masukkan cream cheese.


4.Sediakan acuan 8inci, alas dengan kertas minyak dan sapu mentega. Tuang adunan, ratakan dan dibakar. Bila masak, sejukkan sebentar.kek dipotong dua.

** kite bakar guna satu acuan je terus, pastu potong dua.
** paling senang bakar dalam cup kertas :)



Cara membuat cream:


1.Campur kan kesemua bahan kecuali cheese parut.
2.Pukul sampai sebati dan putih.
3.Dah siap boleh sapu kat permukaan tengah kek dan letak kan kek yang satu lagi.
4.Bahagian atas sapu kan creamcheese and tabur cheese parut.

Selamat Mencuba !






KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

Roti Paun Kaya


Alhamdulillah dah  kenyang makan roti kat atas tu, buat petang tadi masa budak dua orang tu tengah turu..ni resepi roti paun tapi kite taruk inti kaya..resepi klik sini Roti Paun.. dah lama sangat rasanya tak buat exercise tangan setelah puan bread maker tak tak bole guna lagi..memang lama betul tak menguli roti sejak hampir setahun duduk kat Ipoh ni, al maklumlah kat sini banyak pilihan kalo nak makan roti..


roti-roti yang comel sebelum dibakarkan..kali ni inti yang kite taruk tak berapa center sangat sebab bile masak je, ada yang terkeluar ..hehehe..takpelah walau macam tu ia tetap sedap di makan..



 tengok ajelah keratan rentas roti kat atas tu, senget  ke tepi intinya..:)


KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

Oreo Cupcake



Resepi Oreo Cupcake
Asal ~Zoe Bake For Happy Kids

 

Bahan-bahan:
120g mentega tanpa garam
70g gula castor
100g telur  (2biji)
1 sudu kecil vanila
120g susu segar
80g buttermilk/yogurt
210 g tepung gandum
16 g baking powder  (diayak bersama tepung)
16 keping biskut Oreo

 Kaedah:
1. Lembutkan mentega pada suhu bilik. Tambah gula, pukul dengan menggunakan pemukul elektrik hingga putih.
2. Masukkan telur dan pukul sebati.
3. Panaskan susu segar dan buttermilk sehingga sedikit panas, ditambah ke dalam (2) dan gaul rata.
4. Masukkan esen vanila, diikuti oleh campuran tepung yang diayak dan gaul rata.
5. Akhir sekali masukkan biskut Oreo yang  dihancurkan dan gaul rata.
6.Bakar pada suhu 180'c dalam masa 20 minit atau hingga masak.






KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

Kek Daging Opah Mimi


Ada sesiapa pernah makan kek kat atas tu tak ? macamana rasanya ? rasanya mestilah sedapkan ..:) ..bile kawan2 makan ada yang cakap macam rasa murtabak, ada cakap macam rasa makaroni bakar dan lain lain lagilah....tapi apa pon yang penting rasanya memang sedap..sedap di mulut kite dan keluarga..kek ni resepi keluarga kite, Opah Mimi pengasasnya..sebab tu kite taruk nama kek tu cam kat atas tu :)..kek daging ni sedap di makan bersama sos cili..;)..mungkin bagi yang tak suka rasanya mesti akan cakap tak sedapkan.. tapi inilah satu- satunya kek yang boleh dimakan dengan Sos Cili..

 Nanti kite sharekan resepinya ye..ni tak berkesempatan..k

KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...