Jumpa kawan Bawa Kek Cheese Tabur

Assalamualaikum dan salam sejahtera..
Baru-baru ni, kite hadir memeriahkan majlis kenduri kahwin kakak pada seorang kawan baik masa sekolah dulu..alhamdulillah syukur dapat jugak sesama kami berkumpul berjumpa beramah mesra , bertepuk tampar tak ingat dunia ..:) best rasanya dapat jumpa kawan -kawan ni.. ye lah setelah lama tak jumpa ..kami memang rapat masa sekolah, bila dah ada family ni masing -masing dengan rutin sendiri, jarang -jarang dapat berjumpa..lebih-lebih lagi masa kite dok jauh dulu, lagi susah nak jumpa..sekarang insyaallah dah dekat , bolehlah selalu jumpa..

Gambar lama waktu zaman sekolah menggamit kenangan..

Kite bawakan sikit buahtangan buat kawan-kawan kite kek cheese tabur , kite bakar dalam cup je ..harap kawan-kawan suke makannya..

Kite kongsikan resepinya kat sini, terima kasih banyak pada tuan punya resepi  Ummilittlekitchen..kat sana kite jumpa resepi ni berkenan dan membuatnya..kek ni antara kek kesukaan keluarga kite..dah banyak kali buat,cubalah sedap , lembut gebu dengan topping rasa lemak berkrim krimcheese dan ditambah dengan cheddar parut yang banyak tu..tergoda tak ? pada mereka yang tak minat cheese mungkin tak tergoda, pada saya  macam dah jatuh centa dengan kek ni :)..

Resepi Kek Cheese Tabur

Sumber - Ummilittlekitchen

Bahan-bahan (A)



100 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
6 biji telur gred A
150 gm gula castor
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh baking powder



Bahan-bahan (B)
2 sudu besar mentega (dicairkan)
2 0z susu cair (58ml)
1 sudu besar cream cheese



Bahan-bahan untuk cream (kat tgh dan diatas)
250 gm cream cheese (Philadelphia)
Cheddar Cheese secukupnya
(diparut dan untuk ditabur atas kek)
120 g Gula Aising
1 sudu besar susu uht

 Cara membuatnya:
1.Pukul telur, gula, tepung jagung, tepung gandum, baking powder dan ovalettle sampai kembang, putih dan gebu.

2.Masukkan mentega yang telah dicairkan, pukul lagi.

3.Kemudian masukkan susu cair, pukul lagi sampai putih. Akhir sekali masukkan cream cheese.


4.Sediakan acuan 8inci, alas dengan kertas minyak dan sapu mentega. Tuang adunan, ratakan dan dibakar. Bila masak, sejukkan sebentar.kek dipotong dua.

** kite bakar guna satu acuan je terus, pastu potong dua.
** paling senang bakar dalam cup kertas :)



Cara membuat cream:


1.Campur kan kesemua bahan kecuali cheese parut.
2.Pukul sampai sebati dan putih.
3.Dah siap boleh sapu kat permukaan tengah kek dan letak kan kek yang satu lagi.
4.Bahagian atas sapu kan creamcheese and tabur cheese parut.

Selamat Mencuba !

---

KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

---