Nasi Lobak Merah

Santapan kami sefamily tengahari tadi.. sungguh enak ..tak bedek tau.. nak rasa mesti cuba bikin ye.. kite makan dengan ayam rendang masak merah.. tq Kak Ayu sebab share resepi best ni..

Ni resepinya yek..kite cnp ..

Bahan-bahannya:

• 1kg beras beriani * kite guna beras biasa saja
• 6 biji lada hijau dipecah2 * kite tak taruk
• 1 sudu teh jintan halus-ditumbuk kasar2-(saya gunakan serbuk aje)
• 1 cawan minyak kacang
• 1 sudu besar minyak sapi
• 3 batang lobak diparut
• 300g buah tomato dipotong halus
• *6 biji bawang putih ditumbuk halus
• *2cm halia ditumbuk halus
• 2 biji bawang besar dihirs
• 4cm kayu manis
• 3 biji buah pelaga
• 3 biji bunga cengkeh

Cara -caranya :

• Sukat air 1, 1w3200ml lalu ketepikan dulu.
• Beras dicuci lalu toskan, gaul dengan lobak parut.
• Panaskan minyak sapi dan minyak kacang.
• Tumiskan bawang besar, bahan2 tumbuk*, lada hijau dan jintan.
• Kacau sampai garing, lalu masukkan tomato, buah pelaga, kayu manis, bunga cengkeh dan air.
• Bila mendidih, masukkan beras dan garam, masaklah hingga tanak-(saya masukkan kedalam rice cooker dan masak seperti biasa).

Resepi ni Kak Ayu ambil dari sini > Sources:-From Aini Salim@ resipi ceria keluarga..Kite masak nasi ni cukup untuk mkn sefamily , 3 pot beras dan bahan2nya agak sendiri berpadanan dengan sukatan yang kecil tu..

Petangnya , sempat bawa dua kanak kanak ribena pergi main main kt taman..snap gambar hannah aje..dah pandai budak kecit ni sibukkan dirinya nak join kakaknya main..

---

KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

---