Chocolate Cheese Marble Cake

Terpikat sangat nengok kek ini kat uma kak Ayu..walau stok cheese kite sikit, hehehe kite belasah sajelah.. boleh tengok kat gambar kek tu sikit aje cheesenya..next bile bikin lagi harus ikut sukatan yang betul untuk cheese tu.. semestinya rasanya lagi lagilah umpphh..yelah yang kes cheese kite sikit ni pon dah sedap :)..jadi bayangkanlah ye puan2 sume..


dapatlah disimpulkan sememangnya kek ini sangat moist..memang sedap betul masuk dalam mulut..
tq kak ayu share resepi yang best ni ..;)..



Resepi  ~ Chocolate Cheese Marble Cake
Sources : Kak Ayu 

Bahan-bahan A:-
200g mentega -(ikut sukatan k.Ayu )
170g gula castor-(Ayu gunakan 130g/kite taruk 150g)
3 biji telur
*20g serbuk koko diayak
*120g top flour diayak
*1 sudu kecil baking powder diayak


Bahan-bahan B:-
250g cream cheese
60g castor sugar-(Ayu gunakan 45g)
 *ikut kak ayu sebab cheese kite dalam 200g saje
1 sudu kecil vanilla esen
1 biji telur
100ml susu

Method:-
  1. Pukul butter dan gula hingga kembang dan putih. 
  2. Masukkan telur sebiji demi sebiji. 
  3. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder yang telah diayak sikit2. Gaul rata dengan spatula. 
  4. Dalam bekas yang lain, pukul kesemua bahan B hingga kembang. 
  5. Tuangkan adunan A sedikit kedalam loyang 7" yang telah dilenser terlebih dahulu dan ratakan. Kemudian tuang sedikit adunan B, diikuti adunan A dan seterusnya hingga habis.
  6. Lepas tu boleh marblekan adunan ikut preference. Preheat oven dengan meletakkan  loyang 10" yang telah dibubuh air letakkan loyang yang berisi adunan tadi ke dalam loyang ini dan steam bake selama 60 minit at 160C.
  7. Setelah masak tunggu betul2 sejuk sebelum dipotong dan hidang.




KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

7 comments:

Ayu said...

Salam Seri.
wah dah menjadi dah kek tu!!..
rasa pun macam nak buat lagi..hehe
Kak ayu nya FB under nama Rahayu Hassan.hehe

sitiezahim said...

wahh nampak bes la...hehe bila la saya nak blaja buat kek nih..

mummyseri said...

kak ayu ~ tq kak..terus jatoh centa la ngan kek ni..sedap sgt.. :)raya nnt dah masuk list kek ni :)

mummyseri said...

sitiezahim ~ try la..kalo dah mula nnt x bole stop tau..asyik nak bakar kek aje :)..hehehe slow2 lama2 ok tu..

sitiezahim said...

mm nak tanyer top flour tuh tepung ape ek..?kalu tepung gandum x leh ke hehe

mummyseri said...

sitiezahim ~ aah boleh je..gunakan tepung kek pon boleh ;)try yek nnt..

sitiezahim said...

nak tanyer lg - pakai loyang kek yg bule bukak bwh dia tuh ke? tq2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...