Potato Croquette



Resepi ambil kat umah kak Zai dapur comelku..asal dari myr K.yani..Kak Zai buat bulat bulat comel aje..kite edisi lonjong..
ermmm penat nak habeskan serbuk roti yang ada kat uma..


Bahan-bahannya :
  • 4-5 biji ubi kentang
  • 1 sudu mentega
  • 1/2 biji bawang besar
  • 150g daging cincang- kite letak ayam
  • sedikit garam dan serbuk lada sulah
  • 2 biji telur dipukul
  • bread crumbs secukupnya
  • sedikit tepung
  • minyak untuk mengoreng 

Cara-carnya :

  1. Rebus ubi kentang sehingga masak
  2. Kemudian kupas kulit kentang dan lenyek dengan garfu
  3. Potong dadu bawang besar.
  4. Panaskan mentega. Tumis bawang besar sehingga naik bau.
  5. Masukkan daging. Kacau supaya tidak berketul. Bila dah masak tambahkan garam dan serbuk lada sulah.
  6. Kemudian masukkan daging ke dalam ubi kentang tadi. Gaul sehingga sebati
  7. Bahagikan kepada 8 bahagian. Ambik satu bahagian dan buat bentuk bulat atau ikut kesukaan anda. Ulang sampai habis.
  8. Salutkan setiap bahagian tadi dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan diikuti dengan bread crumbs
  9. Goreng dalam minyak penuh 



KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

2 comments:

CatlinaFly said...

huhu serbuk roti tu adejual kat kedai eh

mummyseri said...

aah ada jual..kat kedai kek ada..tak yah lah susah2 nk wat snirik..tp kalo nk buat snirik pon bole jugek..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...