Black Forest Trifle

 

 kite bikinkan black forest trifle khas untuk kanak-kanak dalam gambar di atas...itu mase umurnya 5 tahun ..sekarang dah ada anak dua dah.. :)

Black Forest Trifle versi saya ..

dilimpahi dengan badam dan coklat yang enaknya ...

 Resepi Black Forest Trifle

Lapisan pertama

Bahan:
Kek Coklat

-Potong kek kecik2 dlm 3cm..susun dlm bekas.

Lapisan kedua

Bahan:
2 x 415g cans stoneless black cherries in syrup
1 1/2 tbsp air panas
2 tsp gelatin

- asingkan 1 1/2 cwn syrup dlm mangkuk.
- campur air panas dgn gelatin, kacau hingga larut.
- campur dlm syrup. Kacau sebati
- Tuang atas kek
- tabur semua cherries.
- sejukkan dalam peti ais selama 30 minit

    lapisan pertama dan lapisan kedua..

Lapisan ketiga
Bahan:
2/3 cawan tepung jagung
1/3 gula kaster
2 1/2 cawan susu segar
200g dark chocolate

- campur tepung jagung dengan gula dlm periuk
- tuang susu perlahan2 sambil kacau.
- Masak dengan api sederhana hingga kental. tutup api.
- masukkan dark chocolate, kacau sampai larut.
- Tuang atas lapisan kedua
- sejukkan selama 15 minit

setelah dilapiskan lapisan ketiga..

Lapisan keempat

Bahan:
2 x 250g packet cream cheese
1/3 cawan gula
300ml thickened cream

- pukul cream cheese dengan gula hingga smooth.
- masukkan thickened cream. Pukul hingga sebati.
- tuang atas lapisan ketiga. tutup bekas.
- sejukkan 4-6 jam dlm peti ais
- Taburkan dry-roasted almonds atau hazelnuts dan chocolate.

 lapisan terakhir sebelum ditaburi badam dan coklat..

Nota ~

• Sempena ulangtahun kelahiran kekandaku yang lepas.. 17072010"Semoga abang selalu dalam lindungan dan rahmat Allah"..
• kite buat separuh adunan saje..sama cam sifu yek..
• nak tengok sifu nyer klik sini ..

---

KALAU TIDAK ADA BAHU UNTUK BERSANDAR, SELALU ADA LANTAI UNTUK BERSUJUD

---